Recuerde que la cristalización es un proceso natural que indica que la miel no ha sido sometida a cambios excesivos de temperatura y que por tanto no ha perdido ninguna de sus propiedades, esto es garantía de calidad.

Cuando una de nuestras mieles enturbia y / o cristaliza, si la prefiere líquida, calentarla al baño maría sin llegar a hervir el agua y así no perderá sus propiedades.

Seguimos escalonadamente el curso de floración anual de las diferentes plantas, árboles frutales y arbustos mellifera.

Gracias a nuestras trashumancias ayudamos a una mejor y más variada alimentación de nuestras abejas.

Contribuimos así a la polinización de cultivos y flora silvestre.

Tras una laboriosa trabajo, ellas nos lo agradecen dándonos parte de su reserva de miel para poder ofrecer a nuestros clientes, diferentes variedades de miel de Cosecha Propia, merecedoras de la más alta calidad y riqueza biológica.

Como dice en Marià «miel de la buena».

Actualmente tenemos colmenares todo el territorio catalán: a las Tierras del Ebro, en la costa de Tarragona, en el Macizo del Garraf, en la Cataluña Central, en el Montseny, en el Prepirineo y en los Pirineos a casi 1800 metros.

Velamos siempre que la miel que nos compren nuestros clientes conserve todas sus propiedades.