Miel amarga de madroño

CARACTERÍSTICAS DE LA MIEL AMARGA DE MADROÑO: Miel de color ámbar oscuro, de olor floral intenso y de sabor amargo. Una miel especial, sólo para aquellos que les gusta el amargor.
El madroño lleva una sustancia llamada arbutina que le da un cierto amargor y que también mantiene y se percibe en la miel hecha con la flor del madroño, que es una miel especialmente medicinal.

PROPIEDADES: Antisépticas de las vías urinarias, también goza de propiedades astringentes que se aplican con notable eficacia para cortar la diarrea y se le atribuyen efectos beneficiosos sobre el hígado.

ORIGEN: Nuestra miel amarga de madroño se recolectada durante el otoño en la zona de la Cataluña Central y es un producto 100% natural.
Está elaborada por nuestras abejas que chupan, principalmente, el néctar de las flores del madroño y lo transforman en miel.

CRISTALIZACIÓN: La miel de madroño, cristaliza con facilidad. Recuerde que la cristalización es un proceso natural que indica que la miel no ha sido sometida a cambios excesivos de temperatura y que por tanto no ha perdido ninguna de sus propiedades. Delícia de mel le garantiza una compra de miel de calidad y autóctona. Cuando una de nuestras mieles enturbia y / o cristaliza, si la prefiere líquida, calentar al baño maría sin llegar a hervir el agua y así no perderá sus propiedades.